Reações bioquímicas com várias funções básicas
Anabolismo e catabolismo são duas reações comuns do corpo humano que podem ser entendidas como parte do metabolismo - processo bioquímico indispensável para a vida do ser humano e dos demais seres vivos.
Pode ser considerado como metabolismo todas as transformações materiais e energéticas que acontecem nos seres vivos. Esse processo pode ser dividido em duas etapas básicas: anabolismo e catabolismo.
As duas fases são responsáveis por muitas das funções básicas. Podemos entender o anabolismo como processo de reconstrução, já o catabolismo pode ser definido como a degradação.
Podemos entender ainda esses dois processos de outra forma: em um deles existe a liberação de energia, enquanto no outro a retenção dela. Os dois processos, anabolismo e catabolismo, são importantes para manutenção da vida.
Metabolismo: anabolismo e catabolismo
O metabolismo é um conjunto de reações bioquímicas que acontecem nos corpos dos seres vivos. Esses processos apresentam diversas funções essenciais para a vida e são
divididos em duas etapas principais: anabolismo e catabolismo.
O metabolismo é também responsável por funções básicas, como a reprodução, o crescimento e até a reparação de danos causados nos corpos. Em outras palavras, todo o processo em que há qualquer tipo de transformação material ou energética e a conservação da estabilidade das moléculas são considerados metabolismo.
Vários fatores podem influenciar o metabolismo e, consequentemente, o anabolismo e catabolismo. Alguns exemplos são as atividades físicas, o peso, as relações sexuais e até a idade. Esses atributos podem fazer com que o metabolismo seja mais rápido ou mais lento.
A palavra metabolismo deriva do termo grego "metabolismos", que quer dizer "mudança". O termo "metabolismo celular" é usado para definir a junção de todas as reações químicas das células.
Os estudos do metabolismo duraram cerca de quatro séculos. Eles foram iniciados em 1614 pelo italiano Santorio Santorio, mas entendidos completamente somente com a chegada bioquímica moderna.
Anabolismo
O anabolismo pode ser entendido como um processo de construção no qual acontece a sintetização das moléculas, o que resulta na formação de moléculas mais complexas a partir de outras mais simples.
Nos seres humanos, é nessa fase do metabolismo que há a reconstrução e recuperação do tecido muscular. Para isso, requer energia. Já nas plantas, por exemplo, esse processo acontece na fotossíntese e é o responsável pela produção dos açúcares.
O anabolismo pode ser visto, principalmente, quando há prática de atividades físicas. Isso porque acontece a reconstrução do tecido que foi danificado durante as atividades. O ganho de massa muscular, também chamada de massa magra, também é impulsionado por esse mecanismo. Por tais motivos, as pessoas que fazem exercícios com a intenção de desenvolver músculos precisam ter a fase de anabolismo regular.
A própria atividade física já aumenta o nível do anabolismo, mas existem outras formas de fazer com que isso aconteça. Alimentação regular e rica em proteínas são algumas das formas. A regularidade do sono também ativa a fase anabólica.
Hormônios como testosterona, esteroides, hormônios do crescimento, estrogênio e insulina estão presentes nessa fase do metabolismo. É o anabolismo que transforma as proteínas ingeridas em aminoácidos.
Atividades físicas influenciam o anabolismo e catabolismo. (Foto: Pixabay)
Catabolismo
O catabolismo pode ser entendido como a fase do metabolismo de liberação energética para o corpo. O processo, também chamado de metacatabolismo, acontece no momento da quebra ou degradação de moléculas mais complexas para gerar outras mais simples.
O processo é evitado por pessoas que pretendem ter ganho de massa muscular. Alguns dos fatores que aceleram o catabolismo são: sonos irregulares, consumo de bebidas alcoólicas, além de a prática de atividades físicas feitas de forma longa e desgastante.
Apesar disso, o catabolismo é importante para o corpo humano. Ele auxilia em questões como o controle da temperatura corporal e ainda nos batimentos cardíacos. Alguns dos hormônios que participam desse processo são o cortisol, o glucagon, a citosina e a adrenalina.
Confira algumas das substâncias complexas quebradas no catabolismo:
Os polissacarídeos são transformados em monossacarídeos;
Os lipídios são quebrados para formar os ácidos graxos;
Os ácidos nucleicos são degradados e geram nucleotídeos;
As proteínas geram aminoácidos.
Exercícios anabólicos e catabólicos
Existem exercícios que ativam as diferentes fases do metabolismo, as chamadas anabolismo e catabolismo. Vamos ver quais são e seus resultados.
Os exercícios anabólicos são os que ativam o anabolismo e são os responsáveis pela construção da massa muscular. Exercícios como os de resistência e de força fazem com que o corpo use as suas reservas de energia, o que auxilia ainda no fortalecimento dos ossos.
Já os exercícios catabólicos são os chamados aeróbicos. Esses exercícios têm a intenção de queimar calorias pelo consumo de oxigênio. Dança, natação e ciclismo são alguns dos exemplos. Os outros são as atividades feitas com intensidade moderada e maior intervalo de tempo.