Estruturas celulares que pertencem a todos os seres vivos
Os ribossomos são estruturas citoplasmáticas não membranosas que apresentam formato de grânulos. Todas os seres vivos possuem ribossomos dentro do citoplasma, isto é, indivíduos procariontes e indivíduos eucariontes dispõem dessa estrutura. Os ribossomos são muito importantes para o crescimento celular, pois agem no controle e na regeneração da célula.
Como surgem os ribossomos?
Os ribossomos são formados a partir de fragmentos específicos do DNA. Esses trechos são responsáveis pela síntese de RNA ribossômico. Em células eucarióticas, eles são formados a partir da região de alguns cromossomos, chamadas de regiões satélites ou SATE. Depois de produzidos a partir do DNA, as moléculas de RNA ribossômicos se agrupam em estruturas nucleares designadas de nucléolo. No nucléolo, as duas subunidades são formadas separadamente e se conectam às proteínas. Com isso, elas seguem para o citosol para se unirem e desenvolverem um ribossomo funcional com a capacidade de produzir proteínas.

Os ribossomos são organelas citoplasmáticas responsáveis pela síntese de proteínas. (Foto: Wikipedia)
Composição dos ribossomos
Os ribossomos são materiais celulares responsáveis pela produção de proteínas de todos os aminoácidos. Eles são compostos de complexos de RNAs associados às proteínas. O número dessa organela citoplasmática oscila, pois depende da atividade que ela desempenha na célula. Em média, em uma célula de mamíferos, pode existir aproximadamente 10 milhões de ribossomos.
Estrutura dos ribossomos
A estrutura de um ribossomo é formada por duas partes chamadas de subunidades. Essas subunidades possuem tamanhos desiguais. Elas se unem para formar um ribossomo funcional capaz de sintetizar proteínas. A estrutura dos ribossomos de células procariontes e células eucariontes são muito semelhantes. Contudo, em células eucariotas elas são maiores. Os ribossomos apresentam tamanho de 20 a 30 nm de diâmetro e costumam ser maiores e mais complexos em células eucarióticas do que em células procarióticas. Os seres vivos que possuem maiores ribossomos são os mamíferos.
Função dos ribossomos
Os ribossomos, conforme dito acima, são organelas citoplasmáticas não membranosas responsáveis pela síntese de proteínas, ou seja, são eles que vão construir as proteínas dentro do citoplasma da célula. A proteína, portanto, é essencial para diversas funções celulares, sobretudo para o funcionamento e desempenho das atividades celulares, além de restaurar danos ou direcionar processos químicos.
Eles podem ser encontrados dentro das mitocôndrias, nos cloroplastos (células eucarióticas próprias de vegetais e de algumas algas), distribuídos pelo citoplasma ou agarrados na parede do retículo endoplasmático rugoso. A localização dos ribossomos indica o tipo de proteína que essas estruturas citoplasmáticas vão produzir.
Quando eles estão distribuídos por toda as células, produzem proteínas que são usadas dentro da própria célula. Caso estejam agrupados ao retículo endoplasmático, os ribossomos passam a ser referidos como retículo endoplasmático rugoso ou RE rugoso. As proteínas produzidas no retículo endoplasmático rugoso são usadas tanto dentro, quanto fora da célula.
A união de aminoácidos que os ribossomos executam na síntese de proteínas se dá por meio de uma ligação química nomeada de ligação peptídica. Essa ligação é uma interação química que se dá quando o grupo carbóxilo reage com o grupo amino de outra molécula, liberando uma molécula de água. As proteínas ainda podem ser chamadas de moléculas polipeptídicas.
Biologia Celular: Enem
A Biologia Celular, ou Citologia, é um dos assuntos que mais caem nas provas do Enem. Por isso é importante estudar, além dos ribossomos, outras organelas fundamentais para o funcionamento das células. Confira abaixo:
• Membrana Plasmática
A membrana plasmática tem como principal atividade separar o conteúdo intracelular do ambiente externo, por isso ela é responsável por regular o que entra e sai da célula.
• Citoplasma
O citoplasma é a região da célula onde se encontra a membrana e o núcleo. Ele é formado por um fluído gelatinoso chamado de citosol. Esse líquido é composto por moléculas orgânicas e inorgânicas entre água (maioria), proteínas, sais minerais e açúcares. É no citoplasma que acontece boa parte da síntese das enzimas e atividades metabólicas da célula.
• Centríolos
Presentes em células eucarióticas, com exceção dos fungos e plantas, os centríolos possuem formato de cilindros e têm como função auxiliar na divisão celular e na formação de cílios e flagelos.
• Retículo endoplasmático
O Retículo endoplasmático tem como função o transporte de substâncias pelo citoplasma e o armazenamento de substâncias produzidas dentro da célula. Se o retículo estiver ligado aos ribossomos, ele é classificado como rugoso. Caso contrário, é classificado como Liso, ou seja, tem como papel a produção de lipídios.
• Complexo de Golgi
O Complexo de Golgi é uma organela citoplasmática formada por uma pilha de sacos em formato achatado e vesículas que tem como função a eliminação de substâncias. Essas organelas são muito encontradas em células que fazem parte das glândulas.
• Lisossomos
Os lisossomos são organelas que tem como função a digestão celular. Ela é constituída por duas camadas de lipídio que envolvem as enzimas produzidas no retículo rugoso.
• Mitocôndria
As mitocôndrias são uma das organelas mais importantes, pois agem na produção de energia das células eucarióticas. Ela possui formato de grãos ou bastonetes.
• Núcleo
O núcleo é o local do material genético das células eucariontes. Ele controla todas as características do organismo. Em células procariontes, o material genético fica solto no citoplasma.