Agronegócio

Agronegócio diz respeito a todo negócio comercial e/ou industrial relacionado à agricultura e agropecuária. Em países emergentes, como o Brasil, é o tipo de negócio que movimenta grande parte da economia. As melhores formas de se entender o que é o agronegócio e como ele funciona é conhecendo seu ciclo e o que ele produz. 

Os sapatos que você calça, a roupa que te veste e até mesmo a cadeira onde pode está sentado (a) são produtos do agronegócio. A fruta, a carne, o queijo, o doce, as folhas de alface da salada que você ama ou odeia são vindas do ciclo do agronegócio. 

Um trabalho que a grande cidade não vê, mas movimentado diariamente com o poder compra.

A televisão mostra um comercial que fala algo como “agro é tec, agro é pop, agro é tudo”. Mas o que seria mesmo o agro? Como ele funciona? Por que e para que? 

O ciclo do agronegócio é formado pelos insumos, a produção, distribuição e o consumo. E os produtos gerados são basicamente alimentos (in natura ou processados), biocombustíveis, têxteis e madeiras.

Insumo, produção, distribuição e consumo.

Insumos são todas coisas que ajudam na indústria do agronegócio. Mão de obra, maquinário, adubos, transporte e etc.

Já as produções dizem respeito ao cultivo do solo, as várias culturas como laranja, maçã, alface, repolho, algodão, soja etc. E a criação de animais, seja para obter leite, lã e os subprodutos desses ou gado de corte, por exemplo.

E além do cultivo e criação, que é o início da produção, tem o processo de fabricação de outros produtos, que são os chamados processados.

Depois do processo de produção, a distribuição que acontece. In natura ou processados os produtos são levados para outras fábricas, mercados grandes, feiras, restaurantes, mercados pequenos e dentro das casas. E por fim o consumo, que é feito pelas pessoas em geral. 

Alimentos, biocombustíveis, materiais têxteis, madeiras.

Quantos alimentos podem haver nas casas e restaurantes? A maçã que nasce na região Sul pode ser comparada com as da região Nordeste. A farinha de trigo vai pronta para o mercado, já processada e na quantidade certa para fazer um bom bolo. A carne chega aos pedaços ideais para o churrasco ou cozido no açougue.

Biocombustíveis, que são as fontes de energia renováveis e saudáveis para o meio ambiente. O etanol, é um exemplo, abastece carros. O etanol é feito de cana-de-açúcar. Outro exemplo é o biodiesel, um diesel feito de grãos como soja.

Toalha de mesa, cortina, blusas, vestidos, calças, toalhas de banho etc. A indústria têxtil é feita pela produção de tecidos. Tanto o tecido em metros, para confecções comprarem, como roupas prontas, por exemplo, são produtos do agronegócio.

E a partir das madeiras são feitos móveis, bem como papeis (celulose) e outros produtos para a construção civil.

Para ter o ciclo do agronegócio é necessário que existam os produtores. Eles podem ser minifundiários ou latifundiários. Os minifundiários são proprietários de pequenas extensões de terra, e os latifundiários têm várias terras produtoras. 

Quem tem minifúndio geralmente sobrevive da agricultura familiar. Isso no Brasil, porque em outros países há possibilidade de produção de mais culturas em pequenas terras produtoras. Já nos latifúndios são produzidas as matérias-primas dos produtos que chegam às mãos dos consumidores. Apesar de serem terras grandes, o que predomina é a monocultura. Muita terra e o cultivo de uma só cultura. 

 

Os prós do agronegócio são muitos, a criação de mais renda para quem produz, um maior poder de escolha do consumidor, crescimento da economia do país etc. Existem os impactos ambientais e sociais que toda e qualquer produção industrial pode causar, levando a grandes problemas no futuro. 

O agronegócio precisa de grandes produções, que movimentem grandes indústrias, que movimentam grandes mercados e assim é gerado mais dinheiro: o capital. Pequenos produtores, por mais que persistam, não tem mais o mesmo espaço, ao menos não em países mais pobres, onde não há incentivo de policultura em pequenos pedaços de terra.

Sem contar que a desistência dos pequenos produtores em seus minifúndios, gera a busca de renda nas cidades, o que levou ao êxodo rural, há alguns anos. As cidades incharam, a competitividade aumentou. Os espaços diminuíram, e quem não tem melhor condições perde o espaço no campo e na cidade e não tem capacitação suficiente para buscar algum sustento financeiro próprio.