Modelos estão divididos entre intensivos e extensivos
Os sistemas agrícolas definem como os seres humanos desenvolvem a agricultura de acordo com o índice e a área cultivada. Esses sistemas estão apresentados de duas maneiras distintas: agricultura intensiva e a agricultura extensiva.
Sistemas agrícolas: agricultura extensiva
A agricultura extensiva é a modalidade de produção caracterizada pelo baixo investimento financeiro e reduzida utilização de insumos e tecnologia. Dos sistemas agrícolas, o extensivo é o mais familiar, pois pode ser aplicado com técnicas rudimentares, além de apresentar baixa produtividade.
Em outras palavras, é a agricultura encontrada no cenário da subsistência, modalidade que visa a produção de alimentos para garantir a sobrevivência do agricultor, da sua família e da comunidade em que faz parte.
Cabe pontuar que é possível ter casos de modelos extensivos em grandes lavouras, especialmente em países subdesenvolvidos. Na economia brasileira, assim como em outras economias mundiais, a agricultura extensiva é desenvolvida através de características como:
• Emprego de grande quantidade de mão de obra nas etapas da produção;
• Escassos recursos financeiros e pouca aplicação de tecnologia;
• A condição do solo determina a quantidade e qualidade da produção;
• Geralmente a produção tem como destino o mercado interno;
• Baixa produtividade por área plantada.
No âmbito dos sistemas agrícolas, vale destacar que a baixa produtividade por hectare não está diretamente ligada com a quantidade de produção. Mas por qual razão? A resposta está no vínculo do produtor rural com as condições do meio ambiente.
Por exemplo, mesmo com a reduzida produtividade pela área, quando a chuva acontece no tempo esperado e o solo está em boas condições para o plantio, é possível ter produção elevada, algumas podem alcançar toneladas de alimentos.
Sistema extensivo é encontrado na agricultura de subsistência. (Foto: Wikipédia)
Agricultura intensiva
Dentre os sistemas agrícolas, o intensivo é aquele que tem como característica básica a elevada produtividade, sempre com o emprego de diferentes máquinas. Além dessa mecanização, existe o cultivo do solo técnicas consideradas inovadoras, algumas voltadas para a sustentabilidade da propriedade rural.
No campo do agronegócio, esse sistema produtivo é reconhecido por elementos como:
• Produção em larga escala de um único tipo de fruta ou hortaliça;
• Elevado uso de combustível e insumos;
• Aplicação de fertilizantes para a regeneração da terra;
• Avançado sistema de irrigação e estufas.
Por dedução, é possível notar que a produção do modelo intensivo sofre menos interferência de fatores e condições naturais, em relação ao extensivo. Isso ocorre por causa de tecnologias como o sistema de irrigação e as estufas, aplicadas para garantir o correto nível de água para as plantas e o controle da temperatura ideal de plantio.
E qual a relação do sistema intensivo com o agronegócio? De forma simples, a conexão entre os termos se faz presente no fato do agronegócio está relacionado com o desenvolvimento de soluções tecnológicas que trazem lucros para as propriedades rurais, ou seja, os grandes latifúndios.
Ao observar a economia no Brasil, o modelo intensivo está embrenhado no setor primário, sendo responsável pela exportação de alimentos para outros países. Por causa das suas características, a agricultura intensiva também é conhecida como agricultura moderna ou comercial.
Modos de produção dos sistemas agrícolas
Conectados com os sistemas intensivos e extensivos, existem diferentes modos de produção agrícola. Eles estão diferenciados por condições socioeconômicas, ambientais, culturais e técnicas.
Entre os principais modelos dos sistemas agrícolas, é possível realçar:
• Agricultura de subsistência;
• Agricultura itinerante;
• Agricultura de jardinagem;
• Agricultura de plantation.
A agricultura itinerante é uma exemplo de sistema extensivo, pois é uma variável do referido cenário de subsistência. Na comparação com as formas de agricultura, o itinerante tem como diferença o fato do agricultor mudar periodicamente o lugar de plantio, pois a prática causa o esgotamento do solo. No Brasil, a roça é um exemplo de agricultura itinerante.
Na agricultura de jardinagem, existe a grande aplicação de mão de obra em plantios que são desenvolvidos em canteiros ou jardins, a exemplo da horticultura e floricultura. E, por fim, a chamada agricultura plantation é caracterizada por um latifúndio monocultor voltado para a produção de gêneros primários ao mercado externo.
Na linguagem dos sistemas agrícolas, ao afirmar que determinado país tem uma economia de monocultura, isso não significa dizer que o território tem a produção de apenas um gênero agrícola. Na verdade, o termo é usado para expressar que o país é muito dependente da produção e comercialização de determinado produto, mesmo reconhecendo as suas outras vertentes comerciais.