
gastronomia na UNIASSELVI
Sobre o curso de gastronomia
O curso de Gastronomia possui duas modalidades: bacharelado, com média de quatro anos de duração, e tecnológico, que pode durar até anos. Além de criar cardápios, o gastrólogo planeja e produz estratégias de marketing, negocia com fornecedores, e pode se tornar chef, responsável pela cozinha e criação de pratos com apresentações inovadoras. O bacharel ou tecnólogo em gastronomia pode atuar em eventos corporativos, feiras, festivais, clínicas, hospitais, ou na consultoria de restaurantes. Entre as especializações mais procuradas no âmbito internacional estão a gastronomia mexicana e italiana.
Campus capão redondo
Conheça a UNIASSELVI
A UNIASSELVI é uma instituição de ensino superior de Santa Catarina, com mais de mil polos EAD e 19 unidades próprias de ensino presencial. Tradicionalmente conhecida pela qualidade do ensino ofertado, conta com apoio de um corpo docente formado por profissionais experientes no mercado de trabalho. Atualmente, oferta mais de 500 opções de cursos de graduação, pós-graduação e técnicos em várias áreas do conhecimento.
Requisitos e informações importantes
demais bolsas e/ou descontos.
Para os cursos de graduação semipresencial, o benefício está acumulado com o desconto pontualidade. Ocorrendo redução no percentual da pontualidade, ocorrerá a redução do percentual da bolsa.