Composto orgânico derivado da amônia
Amida é um composto orgânico que se caracteriza pela ligação entre uma carbonila, ou seja, C=O (C com dupla ligação O) e um nitrogênio. Derivada dos ácidos carboxílicos, surge quando acontece a seguinte alteração: a hidroxila (OH), situada no final da cadeia, é substituída por uma acila, ou seja, um nitrogênio (N).
Basicamente, toda vez que um nitrogênio (N) estiver ligado diretamente a carboxila (C) que faça dupla ligação com o O (=O), é caracterizado uma amida. Esse composto orgânico pode, por muitas vezes, ser confundido com a amina, que é formada pela substituição no mesmo local da cadeia molecular. Ou seja, no lugar do nitrogênio ou acila é adicionada uma cadeia carbônica.
Ureia
Sendo o principal composto caracterizado como amida, a ureia tem várias funções na indústria, produzida artificialmente, mas pode ser encontrada no corpo humano. A sustância pode ser considerada uma diamida, pois na ligação com a carboxila tem dois grupos NH2. Esse composto é conhecido também como diaminometanal.
No corpo humano, a ureia é encontrada no processo final do metabolismo de proteínas. Ela é liberada na urina, em um processo conhecido como ciclo da ureia. Isso acontece porque o nitrogênio indesejado pelo corpo é transformado em amida e, assim, é liberado na urina.
Industrialmente, a ureia pode ser utilizada para várias finalidades. Ela é usada, por exemplo, na alimentação de gado, mas é matéria- prima na produção de fertilizantes, resinas, e até explosivos.
Além disso, é vista ainda na composição de alguns medicamentos de uso humano. Alguns exemplos são a penicilina, um antibiótico usado no tratamento contra infecções, e os barbitúricos, que têm várias funções. Entre o uso desse medicamento está o tratamento contra a ansiedade, servindo como tranquilizante, hipnótico, anticonvulsivo e outros.
A ureia é um produto sólido, branco, deliquescente (solúvel em água) e cristalino. Além disso, é conhecido por ser o primeiro composto orgânico a ser sintetizado em laboratório. A exceção é a metanamida, um líquido oleoso com odor característico e sem cor.
A descoberta, feita em 1828, se deve aos experimentos do médico alemão Friederich Wöhler, que tentava produzir cianeto de amônio. Ao tentar uma reação entre o cianeto de prata e cloreto de amônio, ele percebeu um outro composto que, ao ser aquecido, gerava cristais brancos. Mais tarde, os reconheceu como a ureia extraída da urina.
Existem três formas de se obter a amida por meios industriais. Uma delas é através da reação de cloretos de ácido com amônias ou amina. Nesse caso, o cloreto de acila pode ser substituído por ésteres ou anidridos que o resultado ainda será o mesmo.
Outro método é a desidratação ou aquecimento de sais de amônio. A última forma é a hidratação de nitrilas. A amida dificilmente é produzida na natureza, como no caso da urina, por isso esses métodos são utilizados para o uso industrial do composto orgânico.
Fórmula da amida. (Foto: Wikimedia)
Classificação
A amida pode ser classificada de duas formas. A primeira é de acordo com o número de ligações entre os grupos ligados de acila e nitrogênio, já a outra classificação é feita a depender das ligações entre o nitrogênio e o carbono.
Amida primária, secundária e terciária
O grupo chamado de amida primária, (R-CO)3N, é caracterizado por apenas uma ligação entre a acila e o nitrogênio. Já o grupo considerado como amida secundária, (R-CO)2NH, é formado quando existem duas acilas ou grupos de acilas ligadas ao nitrogênio. Por fim, o grupo da amida terciária, (R-CO)3N, é caracterizado por três acilas ou grupos de acilas ligadas ao nitrogênio.
Amida não-substituída, monossubstituída e dissubstituída
O grupo da amida não-substituída é assim chamado quando dois hidrogênios estão ligados diretamente ao nitrogênio. A nomenclatura do grupo é a seguinte: prefixo + infixo + amida.
O segundo grupo, chamado de amida monossubstituída, é formado quando um radical ou cadeia carbônica substitui um hidrogênio. A nomenclatura do grupo é feita assim: N + nome do radical ou N,N + nome dos radicais + prefixo + infixo + amida.
Por último, o grupo chamado de amida dissubstituída é assim classificado por dois hidrogênios que são substituídos por dois radicais, sejam iguais ou diferentes. A nomenclatura do grupo é feita da seguinte maneira: N + nome do radical ou N,N + nome dos radicais + prefixo + infixo + amida.
Grupo acilo
Mais conhecido como acila, o grupo acilo deriva de um oxiácido, na maioria das vezes, ou de um ácido carboxílico. O oxiácido é um tipo de ácido que tem oxigênio em sua composição. Os estudos desses compostos fazem parte da química orgânica, área que avalia as substâncias de carbono.