A destilação simples e fracionada são métodos de separação de misturas que consistem na junção de dois ou mais líquidos na composição entre líquidos e sólidos. Nesse método de separação de misturas o processo é feito em duas ou mais fases. Sendo a primeira realizada para separar um sólido do líquido, e, posteriormente, isolando a substância líquida onde ocorrerá o processo de em condensação. Na destilação simples e fracionada o líquido presente não será descartado, apanas guardado em um terceiro reservatório.
Em regra geral, nesse sistema de separação do compostos em que há uma mistura entre líquidos que se dissolvem entre si (chamados de líquidos miscíveis), primeiramente a mistura é aquecida, viabilizando a vaporização dos elementos com menor ponto de ebulição. Porém, antes dos elementos condensarem, são isolados em uma coluna de fracionamento, um tipo de instrumento muito utilizado dentro de laboratórios para esse tipo de método de separação.
Assim como ocorre na destilação fracionada, na destilação simples os artifícios utilizados servem apenas em misturas homogêneas, ou seja, aquelas em que somente é possível identificar uma fase, exatamente o contrário das misturas heterogêneas. Apesar de serem desenvolvidos com mecanismos diferentes ao longo do processo, tanto a destilação simples como a fracionada têm como base ponto de ebulição dos elementos e a condensação dos vapores do líquido.
A água com óleo é uma das misturas mais conhecidas em experiências simples da química. (Foto: Pixabay)
Como citado anteriormente, os métodos de destilação simples e fracionada possuem semelhanças e diferenças, além das aplicações e usos mais adequados de acordo com a finalidade. Observe a seguir as principais características de cada um deles:
Destilação Simples: consiste na separação do líquido por meio da vaporização no momento em que atinge o ponto de ebulição. Sendo este mesmo vapor condensado e reservado através de um aparelho condensador.
Destilação Fracionada: parecido com o ocorre no método anterior, a principal diferença é o aquecimento de uma mistura heterogênea composta por dois ou mais líquidos com ponto de ebulição diferentes, fervendo em temperatura mais ou menos elevadas, comparando um elemento ao outro.
Ainda na destilação fracionada, que ocorre por etapas, após o aquecimento dos compostos os elementos com menor ponto de ebulição são isolados e, posteriormente, ocorre a separação dos elementos com pontos de ebulição mais elevados, separando-os gradativamente.
A destilação fracionada, por apresentar um mecanismo mais complexo e detalhado, é bastante utilizado em grandes indústrias, sendo uma das suas aplicações a separação dos produtos residuais do petróleo.
Destilação simples e fracionada: entenda como ocorrem os processos
A destilação simples é bastante utilizada para as separar as substâncias homogêneas entre líquidos e sólidos, entretanto, pode também ser aplicada em misturas entre líquidos que possuem os pontos de ebulição bem diferentes um do outro. Nos casos em que as temperaturas de ebulição são próximas, é necessário aplicar a destilação fracionada.
--> Nesse sistema, amistura homogênea que deve ser separada é a que possui mais facilidade de evaporação. Posteriormente, o vapor é resfriado, voltado ao estado líquido, o que facilita seu uso posterior.
Já na destilação fracionada ocorrem processos com mais fases, em um procedimento utilizado dentro de usinas e indústrias petrolíferas, principalmente para separar misturas homogêneas entre líquidos, como gases, água, petróleo, dentre outros. É realizada a utilização de uma coluna de destilação com várias saídas para o armazenamento dos compostos, assim como para separação dos resíduos de combustíveis fósseis, como o petróleo.
