viticultura e enologia na Faculdade Católica Paulista

São áreas que estudam a produção de uva e a de vinho. O curso de Viticultura e Enologia habilita o profissional para trabalhar nas mais variadas etapas de elaboração do produto, tanto do plantio até à comercialização da bebida. A graduação tem aproximadamente quatro anos de duração e exige o trabalho de conclusão de curso. O estágio também é obrigatório.

O currículo da faculdade de Viticultura e Enologia é composta por disciplinas que fornecem o conhecimento profundo sobre o cultivo de uvas, como, por exemplo, genética e melhoramento vegetal e implantação de vinhedos.