Entenda cada categoria
Os substantivos (nouns) em inglês são grupos de palavras que definem objetos, pessoas, localidades, ações, sentimentos, desejos, entre outros.
Esse assunto é um dos mais importantes da língua inglesa, principalmente para os estudantes que estão se familiarizando com a escrita e conversação. Por isso, são divididos em categorias para facilitar o entendimento.

Substantivos (nouns) em inglês servem de sujeito, objeto e complemento. (Foto: Pixabay).
Características
• No plural dos substantivos (nouns) em inglês deve-se acrescentar o – s; – ies; – es ou – ves ao final das palavras. Exemplos: zoos (zoológico), conchs (conchas), brushes (escovas), arches (arcos), cities (cidades), bodies (corpos), lives (vidas), wolves (lobos).
• Alguns substantivos apresentam o plural irregular: woman/women (mulher/ mulheres), foot/ feet (pé/pés), person/people (pessoa/ pessoas), mouse/mice (rato/ratos), criterion/ criteria (critério, critérios);
• Em determinados substantivos basta adicionar o sufixo – ness para virar adjetivos em inglês. Exemplos: sadness (tristeza), Kindness (gentileza), entre outros;
• Os gêneros dos substantivos (nouns) em inglês são feminino, masculino e neutro. Exemplos: father (pai), son (filho), mother (mãe), daughter (filha), doctor (doutor/doutora), lawyer (advogado/advogada), teacher (professor/professora).
• Substantivos também funcionam como verbos e advérbios em inglês, a exemplo de de type (tipo) e type (digitar), light (luz) e light (leve), fat (gordura) e fat (gordo).
Categorias de substantivos (nouns) em inglês
Na língua inglesa, assim como portuguesa, os substantivos são classificados em concretos – nos quais integram os comuns, próprios, compostos e coletivos – e abstratos.
Common nouns (substantivos comuns)
Aqueles que caracterizam os seres de um mesmo grupo, ou seja, utilizados para coisas genéricas: boat (navio), table (mesa), flower (flores), door (porta), car (carro), tree (árvore), etc.
- Exemplo: I bought a red car (Eu comprei uma carro vermelho).
Proper nouns (substantivos próprios)
Esse tipo de substantivo serve para nomear pessoas, lugares, marcas, meses e dias da semana. Por causa disso, são sempre escritos com letras maiúsculas: Julian, Spain (Espanha), October (Outubro), Thursday (quinta-feira), Google, Samsung, entre outros.
- Exemplo: Mr. Johnson is my new boss (Sr. Johnson é meu novo chefe).
Concrete nouns (substantivos concretos)
Os concretos remetem a tudo que pode ser visto, tocado ou percebido. São eles: rain (chuva), clouds (nuvens), chair (cadeira), cellphone (celular), clothes (roupas), books (livros), etc.
- Exemplo: Mary didn’t bring her cell phone (Mary não trouxe o cellular).
Compound nouns (substantivos compostos)
Possuem mais de uma palavra em sua formação. Elas aparecem juntas, compondo uma única expressão, ou arrumadas por hifens e espaços: bedroom (quarto), motorcycle (motocicleta), girlfriend (namorada), hanger-on (cabide), mother-in-law (sogra), swimming pool (piscina), etc.
- Exemplo: She is redhead (Ela é ruiva).
Collective nouns (substantivos coletivos)
Os coletivos representam um conjunto de animais, pessoas, objetos e até alimentos. Geralmente são singulares, mas podem aparecer no plural quando referem-se a membros de um determinado grupo:
• Crowd - of people (multidão - de pessoas)
• Hive - of bees (enxame/colmeia - de abelhas);
• Ambush - of wolves (alcateia - de lobos);
• Band - of birds (bando - de pássaros)
• Army - of soldiers (exército - de soldados);
• Den - of snakes (ninho - de cobras);
• Drove - of catle (rebanho – de gado);
• Herd - of elephants (manada - de elefantes);
• Archipelago/ chain ofislands (arquipélago - de ilhas);
• Constellation - of stars (constelação - de estrelas).
- Exemplo: We’ve seen a great chain of islands (Nós vimos um grande arquipélago).
Abstract nouns (substantivos abstratos)
Os substantivos abstratos expressam sentimentos, ideias, desejos, qualidades e ações imaginárias. Os tipos são: goodness (bondade), truth (verdade), love (amor), ability (habilidade), anger (raiva), sweetness (doçura), anxiety (ansiedade), fear (medo), entre outros.
- Exemplo: Why were you so sad? (Por que você estava tão triste?).
Substantivos contáveis e incontáveis (countable e uncountable)
Os substantivos (nouns) em inglês contáveis são aqueles que podem ser identificados através de números. Eles possuem formas no singular e plural, mas precisam dos determinantes “a” ou “an” quando estão no plural. A forma mais simples de identificar um contável é pela pergunta "How Many?” (“quantos?”).
As palavras dog (cachorro), cat (gato), strawberry (morango), idea (ideia), horse (cavalo) e computer (computador) são modelos de countable, pois é possível determiná-los em números.
- Exemplo: I have five cats (Eu tenho cinco gatos).
Já os incontáveis servem para exemplificar substâncias químicas e físicas (líquidos, gases, pós, etc) e os substantivos abstratos. Os uncountable são air (ar), coffe (café), money (dinheiro), water (água), rice (arroz), advice (conselho), anger (medo), beauty (beleza), etc.
- Exemplo: She gave me a great deal of advice before my interview (Ela me deu um monte de conselhos antes da minha entrevista).
Saber diferenciar os substantivos que são contáveis e não contáveis pode te salvar das “pegadinhas” em questões de prova. Por isso, pesquise exemplos do assunto, assista videoaulas e faça um teste de inglês para ajudar a identificar as partes da gramática que ainda deixam dúvidas.